Durante la manifestazione Friuli Doc 2023 che si terrà a Udine dal 07 al 10 settembre 2023, AIC FVG è stata invitata da parte del Comune di Udine ad organizzare due incontri sul tema della celiachia e, più in generale sul tema del senza glutine, che si terranno sabato 9 e domenica 10.

Il riferimento per il primo incontro lo si può trovare alla pagina in link.

Il secondo incontro che avrà luogo domenica 10 settembre dalle 15.30 alle 16.30 in Piazza del Lionello a Udine, avrà come tema “una vita senza glutine”.

A raccontarsi giovani del territorio, che attraverso la narrazione delle loro “avventure alimentari”, proveranno a far conoscere le diverse sfaccettature di una malattia “sociale” quale la celiachia. Una malattia che non resta mai personale, ma deve essere dichiarata in molti ambiti della vita, poiché incide in tutti i momenti di condivisione (scuola, sport, amici, religione, …).

Il cibo, oltre ad essere elemento necessario per la sopravvivenza, racchiude in sé tanti significati ed è portatore di valori culturali, familiari e sociali.

Rappresenta accudimento, piacere, condivisione, amicizia, festività, tradizioni e quale miglior palcoscenico quello di Friuli Doc per parlarne?

Moderatore la dott.ssa Ariella Gliozzo, psicologa del team di professionisti di AIC FVG.

Cogliamo l’occasione per ricordare che ci troverete anche in piazza Venerio a Udine con uno stand enogastronomico, vi aspettiamo!