AIC Friuli-Venezia Giulia è il punto di riferimento sul territorio FVG per i pazienti diagnosticati, e soprattutto neo-diagnosticati, seguiti e accompagnati in ogni fase del loro percorso.

I pazienti al momento della diagnosi dovrebbero essere incoraggiati dai medici a contattare l’Associazione Italiana Celiachia, proprio perché iscriversi e partecipare alle attività significa entrare a far parte di una grande comunità, in cui si può affrontare e superare lo sconforto iniziale, risolvere varie problematiche insieme.

L’alimentazione, infatti, è da sempre una componente fondamentale e connotativa della nostra cultura. I pasti consumati con la propria famiglia o con i propri amici, legati a feste tradizionali e religiose, sono momenti conviviali che strutturano e veicolano interazioni affettive di comunicazione e di socializzazione per l’individuo. Dover modificare improvvisamente le proprie abitudini alimentari può impattare anche sulle dinamiche relazionali in cui il cibo è inserito.